Unsichtbar in der Decke integrierte, eng strahlende Spots sorgen für eine stimmungsvolle Atmosphäre. Die so inszenierte Bühne hinter der hohen Glasfassade eines exponierten Ladenlokals auf der Kölner Ringmeile sorgt für magische Anziehung der Flanierenden und macht Appetit auf Burger aus nachhaltiger Produktion. Die Idee für das exklusive Burgerrestaurant im Herzen von Köln stammt von Sven Freystatzky und Grogor Gerlach, die schon mit anderen Gastrokonzepten erfolgreich reüssiert haben. So entstand unter der Regie von Freystatzky das "Gosch", die "bagel brothers" und das "Jim Block",  während sich Gerlach mit Projekten wie dem "Vapiano" und den "Seaside Hotels" einen Namen machte.